“鸭尾酥”制作技艺简介
青岛开阜以来，英记楼、顺兴楼、春和楼、聚福楼，四大酒楼以各自的经营特色闻名遐迩。四大酒楼首推英记楼，英记楼主要是达官贵人和社会贤达 ...
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湛山庙会
湛山寺位于青岛市湛山村后的半坡上，始建于1934年，是青岛市区唯一的佛寺。湛山寺庙会是青岛地区最著名的佛家庙会。2009年入选市南区区级非 ...
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剪纸
在青岛地区，剪纸艺术有着悠久的历史。市南剪纸作为传承在青岛开放口岸的剪纸艺术，既继承了胶州剪纸刚中带柔、粗中有细、稚中见巧的风格， ...
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梅花拳
梅花拳是中国传统武术中优秀拳种之一，据记载发源于明崇祯年间。梅花拳古称干支五势梅花桩，因为在百余根桩阵上练功而得名，广泛流传于我国 ...
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李氏非固定学派骨伤疗法
李氏非固定学派骨伤疗法主要流传于胶东地区，其传承依靠家族传承，脉络清晰、谱系完整。2015年入选市南区区级非物质文化遗产代表性项目名录 ...
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口哨
口哨演奏艺术,是指利用人体的呼吸进行发声，气息在口腔中通过上下嘴唇间的空隙将气体送出唇外发出哨音的一种表演方式。2015年入选市南区区 ...
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浮山所民间传说
浮山所为明代初期设置，称浮山备御千户所，建制级别相当于州县且为军事单位，因此庙宇、坛祠齐备。随着军户们在这里繁衍生息，家族日渐庞大 ...
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武当太乙门
武当四大门：太乙、天罡、龙门、清虚。流传在青岛地区的武当太乙门即传承于此，其传承脉络可追溯至明代。1913年青岛国术馆创办，1928年，高 ...
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劈柴院市井民俗
劈柴院位于青岛市市南区的中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊内，占地面积1 35万平方米，建筑面积约2 5万平方米。劈柴院内有一条人 ...
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古琴艺术（九嶷派古琴）
在古琴的传承历史中，因为地域影响、师承影响、传谱不同等，影响了各种艺术风格不同的琴学流派，其中，九嶷琴派是在民国时期赫赫有名的北方 ...
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中医诊疗法(周氏艾灸法)
周氏艾灸法始创于晚清时期，百余年来在周氏医学世家传承不绝，并留传下《金针梅花诗钞》、《灸绳》等灸法专著。该项目于2016年入选山东省省 ...
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鸳鸯内家功
鸳鸯内家功以阴阳结合、内外双修为根基，动作如同鸳鸯成双入对、形影相随，故冠以鸳鸯之名，它有着独特的行功理念和表现形式，是中华传统武 ...
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肉食传统制作技艺（香酥鸡烹饪技艺）
香酥鸡烹饪技艺是由青岛春和楼饭店传承的经典鲁菜烹制手法。春和楼始创于清光绪十七年（1891年），这处青岛开埠以后发展起来的百年老店以经 ...
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中医诊疗法(李氏小儿推拿秘笈)
中医诊疗法(李氏小儿推拿秘笈)由徐谦光创立于1877年，该流派推拿口诀以三字一句，因此又称三字经小儿推拿。李德修少年得遇贵人，修习《推拿 ...
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中医诊疗法(八白散传统驻颜技法)
八白散是由白丁香、白茯苓、白牵牛、白附子、白僵蚕、白蒺藜、白芷、白芨等八种中草药制成的方剂。八白散传统驻颜技法是在八白散配方的基础 ...
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螳螂拳（鸳鸯螳螂拳）
鸳鸯螳螂拳以阴阳互补、内外双修为哲学底蕴，以左右对称拳法为标志，如同鸳鸯成双入对、形影相随一般，故冠以鸳鸯之名。合于螳螂者，不在象 ...